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秋日农事

已浏览:10427 来源:本站  发布时间:2015-01-25

秋日农事
  ——故乡回眸之二

     刘绪煌    

  歌曰,八月桂花遍地香。我的故乡,以前闻不到桂花的清香,一到八月,却可以看到遍地金黄,听到满畈欢笑,可以感受到村民用忙碌的汗水换来收获的喜悦。
  依稀记得,八月初,田间的泥水干了,稻子低垂着头,成熟了,满畈一片金黄,赶着晴好的天气,家家户户开镰收割。割下的稻谷平铺在田里,晒上一两天,等稻杆稻草晒蔫了,然后捆起来,一担一担挑到村前的稻场边,堆成垛,等大忙过后,再打场归仓。深感粮食来之不易的村民,连收割过的稻田也不放过,哄着孩子们说,快去把田里丢掉的稻穗捡回来,等着换白白的谷芽糖吃。于是,田畈里满是手握稻穗说笑奔跑的孩童,渴望谷芽糖的我不也在其中吗?收了稻子的田并没有闲空着,湿润的带墒的田就蓄点水,让稻茬留着蓄翻秧,翻秧长出新绿后一两个月,又多少能收点谷子。干硬的田离播种小麦还有几个月,有的人赶紧犁耙出来,抢种生长期短的荞麦或苦荞,两个月后,荞麦苦荞收了,多少又能凑点口粮,麦子也不务农时的播种了。在这贫瘠的山村,村民们愁吃愁喝的甘苦又有多少人知晓呢?

  我们山村,既有水田又有山地,稻田的农事忙完了,又要忙山地的劳作。山地干旱贫瘠,土脚厚实一点的在春三月播种花生,土脚薄稀一点的就把土盘点在一起,打成一条一条的土埂子,四月间红苕种放藤后,趁雨天剪下一节一节的青藤插在土埂子上,经过四五个月的管理,花生红薯也在这秋日成熟待收了。

  由于土地贫瘠,当年我们山村播种花生比较稀疏,藤蔓从根部向四周牵开,地下的花生果也是四散的。收获时,村民们用四齿的大耙锄把一棵一棵连带花生的藤蔓挖起来,就地晒半天,然后一担一担挑回家,一家人趁夜晚再把藤蔓上的花生摘下来。地里挖起藤蔓的地方,也要漏掉一些花生,家里的妇女或小孩还要用小耙锄在地里翻找,一行一行的翻,一块一块的找,舍不得遗漏一颗花生。翻找花生是孩子们的乐事,翻找之余,孩子们在瓦罐里放上一捧刚出土的湿花生,在瓦罐下点着火烤几分钟,成了“糍粑”花生,又香甜又软和,比锅炒的干花生好吃多了,难怪孩子们都高兴来干这个营生呢。

  我记事时,这穷乡僻壤稻麦产量低,主粮不够,家家户户尽量把荒瘠之地整理出来,多种一点红薯,顶替三两个月的口粮。红薯怕冻,天冷就会烂掉,勤劳的村民事先要“挖苕洞”,家家户户在村后土脚干硬的山坡上挖个地窖,五六尺深以后,再在里面打洞保温储藏,这挖地窖的艰辛谁又能感受得到呢/?一到秋天,村前村后干旱的坡岗上,遍地是墨绿的红薯藤蔓,该收藏了。村民们先用镰刀把铺在地里的红薯藤割下来,打成捆,一担一担挑回来,晾挂在家门口附近的墙头或树杈上,苕叶晒蔫后用盐水或腌过菜的水浸泡后,可以做成干菜;苕藤和花生藤蔓晒干后,打碎加工,又可以做成猪饲料。地里的藤蔓割完后,村民们把土埂里的红薯翻挖出来,抖掉沙土,一挂一挂的装进筐子,挑回家后,屋里留一点,其余的都小心翼翼的藏在村后事先挖好的地窖中,这都是村民们冬腊月间难得的口粮啊!

  这都是六十多年前的事了,秋日的农事何止这些,父老乡亲勤扒苦做,哪一天有过空闲呢?新时代的山村,早已是今非昔比了。这样的劳作虽然已成往事,但想从我的记忆中消失,恐怕很难很难啊。

                                                      写于二〇一五年一月