教  学  过  程  设  计

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导入新课

通过小实验验证：使用加酶洗衣粉时，相同条件下，温水中的洗涤效果比冷水中的好。提出推测：可能是温水中温度高，酶的活性较强。引出课题《探究温度对酶活性的影响》

过

程

与

方

法

教

学

环

节

与

步

骤

课

堂

要

素

提

示

充分体现“自主、合作，分层评价”

“知识是能力的基础，能力是知识的升华，情感是力量的源泉”

通过各种途径，培养学生的搜索力、发现力、概括力、想象力、记忆力、思维力、操作力、应变力、创造力和自我调控力

教师活动  (恰到好处的主导作用)

学生活动(体现充分的主体作用)

导入

小实验导入，提问：如何用生物学知识解释看到的现象？

推测：温水中温度较高，酶的活性较强。引出课题。

学生认真观看

实验，作出推测

活动1

验证实验：温度对酶活性的影响

1、学生阅读学案，了解实验目的，实验原理，实验材料，实验步骤。

2、预测实验现象

3、依据实验设计进行实验

4、小组展示实验结果

5、  得出实验结论

学生依据学案体会实验设计一般步骤，实际操作实验

活动2

案例1：操作顺序不当的实验设计方案

1、展示不当的实验设计，请学生指出与正确方案的区别

2、小组内部讨论，如何解释操作顺序改变为何会引起实验结果与预期不一致？

3、  学生发言，师生总结。

学生讨论

解释原因

活动3

案例2：检测试剂使用不当的实验设计方案

1、展示不当的实验设计，学生通过比较发现问题

2、小组内部讨论，通过提供的思考问题解释为何检测剂使用不当会引起实验结果与预期不一致。

3、  师生总结对该问题可能的解释，并思考如何证明推测。引入活动4。

学生讨论

得出可能的解释

活动4

推测：温度由0℃到60℃变化时，酶的活性会增强

演示实验1，证明推测。

进一步提出：温度由100℃到60℃变化时，酶的活性怎样变化？

学生模仿设计实验证明

演示实验2，得出结论。

学生观看演示实验，验证解释的正确性，并进一步了解低温、高温对酶活性的影响区别

结语

从三个方面总结本节课的收获：

知识方面：证明了温度对酶的活性有影响，且进一步证明了低温与高温对酶活性影响的区别。

能力方面：通过实际操作实验，体会实验设计的一般流程和原则，并能尝试自行设计实验。

情感方面：感受实验成功的喜悦，培养实验探究、合作学习的精神。